クックパッド料理教室 あざみ野教室

簡単に楽しく作れる手ごねパン料理教室。

神奈川県 / 東急田園都市線 江田 ほか

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2016/07/04 オープン

赤石 望

赤石 望 先生

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    29

教室コンセプト

クックパッド料理教室 あざみ野教室

手ごねでパンを一から作ります。主にイーストを使用し、短時間で(大体2~2時間半)簡単に、手軽に作れるパン料理メニューをご案内致します。

先生について

赤石 望

赤石 望

一から愛情込めて手ごねでパンを作り上げます。また、パン料理にぴったりなメニューを一緒に作りましょう。

経歴

ABCクッキングにて、パン・料理・ケーキのライセンスを取得。
2010年6月より、同クッキングスクールのブレッド講師として4年間務める。
2014年6月より、手ごねパン教室「テラス教室」をオープン。
2016年5月 移転し、「Terrace Bread」として、リニューアル。パンに合う料理メニューを取り入れている。
○資格取得
・ABCブレッドライセンス認定講師資格取得
・ABCクッキングライセンス認定講師資格取得
・ABCケーキライセンス認定講師資格取得
・JPCA認定 パンコーディネーター
・パンシェルジュ検定2級・3級取得
・食品衛生責任者
・いけばな広山流 中伝

フォトギャラリー

手ごねパン料理教室 Terrace Bread 

予約受付中のレッスン

新教室名
手ごねパン料理教室 Terrace Bread

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 満足なレッスンでした。

    先生、楽しい時間をありがとうございました
    。あんこもたっぷり入って🌸レッスンにない成型も教えてもらえて満足度100%のレッスンでした。
    遠方でも また行きたい!って思えるお教室です🎵

    参加レッスン: 春にピッタリなパン「4種のあんパン」とヘルシーな「うぐいすパン」

    クックZAYEHZ☆

  • 楽しいレッスンでした♪

    先生が明るくお話が上手で楽しいレッスンでした。
    指導もわかりやすくサクサクと進みました。

    焼いた当日が一番美味しくて、2・3日中に食べきるタイプのシュトーレンです。先生が前夜焼いてくださった試食はしっとりと美味しくて、当日の焼き立てはふわっふわで凄〜く美味しかったです♪
    ラッピングはペーパーとリボンの組合せを楽しく選びながら素敵に仕上がりました。お持ち帰りが3個あるのも嬉しいです。

    スープとサラダは具だくさんで美味しく、手軽に作れるのが良かったです。

    参加レッスン: クリスマス目前!シュトーレン3個、ラッピング付きでお持ち帰り。

    クック53Y832☆

  • 感動です。

    パン作りの経験がほとんど無いのに、写真の様なモンブランとかぼちゃパンの出来栄えに、先生に感謝です。クイックメニューのカボチャサラダも、簡単に出来るのに美味しくて、かぼちゃの皮を器にオシャレでした。オニオンスープと先生が作って下さったパンも最高でした。是非又教室に参加したいです。

    参加レッスン: ハロウィンに「2種類のハロウィンモンブラン」と「かぼちゃパン」

    ごぶりんちゃん

  • おいしく、かわいい!

    1つの生地から、2種類に成形して、とても可愛らしいパンが出来上がりました。

    今回の生地は、リッチでフワフワ。
    とてもおいしかったです。
    家族にも、好評でした!!
    ありがとうございました。

    参加レッスン: ハロウィンに「2種類のハロウィンモンブラン」と「かぼちゃパン」

    クック1PHD0S☆

  • 初めて参加させて頂きました

    二種類のパン。サンドイッチ、スープ、サラダ、マンゴープリン。盛りだくさんでお腹もいっぱいになりました。
    お土産も沢山あり、大満足でした。
    どれも、手軽に家庭で出来るのも、良かったです。
    早速、スープを作りました。
    最近、パンに興味があるので、又機会があれば伺います。
    ありがとうございました❗

    参加レッスン: 一つの生地で、2種類のパン。簡単に作れるスパイシーなランチメニュー。

  • ほんとに具沢山!!

    ピザやフォカッチャが自分で作れるの?と、参加させて頂きましたが…。
    本当に作れちゃいました!

    赤石先生のお話も楽しく、かつとても参考になりました。キャンセルされた方が居たので、ラッキーな事にマンツーマンで教えて頂き、先生の作られたパンもいただけて、本当に大満足。

    「また、習いたい」と思える教室でした。
    ありがとうございます。

    参加レッスン: 「夏野菜たっぷり~簡単!クリスピースクエアーピザ&具沢山フォカッチャ」

    クック1PHD0S☆